Ideer for markedsføring kaffe
Siden smaker kan variere vilt, er kaffe en av disse matvarene som inspirerer til sterk merkevare lojalitet. Det kan være vanskelig å svinge kunder vekk fra konkurransen, selv om du selger det overlegne produktet for mindre. Det er viktig å målrette markedsføring mot kunder som vil gjøre en permanent bryter for sin daglige kopp, i motsetning til folk som drikker sjeldent og ikke viser merkevare lojalitet.
Gratis prøver
Send en ansatt til å stå utenfor butikken med en skuff med små prøver. Tilbyr klassiske smaker, sammen med noe spesielt som du tror vil slå sokkene av potensielle kunder. Den beste tiden på dagen for denne teknikken er tidlig morgen da mange potensielle kunder tenker på sin første kopp kaffe på dagen.
Kaffekart
Ta kaffen til massene på lokale messer og andre arrangementer. En kaffekart eller lastebil, hvis du har et stort utvalg av mat tilgjengelig også, er en enkel måte å gjøre dette på. Ved å lage kaffe på stedet sikrer du friskhet. Dessuten vil lukten av å brygge kaffe fra vognen, tegne enda flere kunder. Sjekk lokale lover før du investerer i en handlekurv.
Sponsring og sosiale nettverk
Ta med trafikk i løpet av arbeidsdagen ved å sponsere lokale grupper. For eksempel mål foreldre grupper eller forfatters grupper, siden de pleier å hyppige kaffebarer i løpet av dagen. Hvis påfyllingsstoler i løpet av dagen ikke er et problem, og kaffebaren din må øke antall inn-og ut-salg, kan du kjøre kampanjer for brukere av mobiltjenester. For eksempel, gi en link til en webkupong via et nettsamfunn som Twitter eller Facebook.
Forbedre merkevarebildet ditt
Rabatter og salg trekker ofte bare personer som ikke drikker kaffe regelmessig. For å øke virksomheten, fokus på folk som trenger den dagen hver dag. Selv om det kan virke mot-intuitivt, kan det hende at prisen på kaffe kan hjelpe. Ved å selge kaffen din til en lavere pris enn nasjonale kjeder, kan du ved et uhell sende meldingen om at kaffen din er dårligere. Å øke prisen kan øke den oppfattede verdien av kaffen din.